Todo Pet merece todo carinho possível na hora do banho e da tosa. Sabendo disso a linha Prime oferece um diferencial que fará seu animalzinho ficar mais cheiroso e bem cuidado na hora de sua higiene.

Por: Diego Tolentino

Banho e tosa é a expressão que se tornou muito popular para falar tanto de cuidados higiênicos e de assepsia de um cão, gato ou ave, quanto aos vários tratamentos estéticos pelos quais a aparência do animal é melhorada para atender os desejos do seu dono, as exigências das associações de criadores de raças puras para a participar de suas exposições, ou até mesmo, concorrer em outros tipos de competições.

As tosas são muito importantes principalmente em animais com excesso de pelo. A seguir vamos falar um pouco das principais tosas de cães no Brasil.

Tosa Higiênica

A tosa higiênica é assim chamada porque ela serve para “limpar” e higienizar as partes íntimas dos cães removendo excesso de pelos que ficam com resíduos de fezes e urina. Em animais de pelos curtos não há a necessidade desse procedimento. As partes a serem tosadas são: Área do ânus, genitais, barriguinha, debaixo do rabinho e o excesso de pelos das patinhas.

Tosa na Máquina

A tosa na Máquina utiliza uma máquina de tosa, que pode ser profissional ou doméstica. Cada lâmina de tosa tem uma altura, e para cada tipo de raça tem uma tosa. Os Pentes Adaptadores de altura substituem as lâminas e são parecidos com aqueles que usamos para cortar cabelo, porém mais resistentes e com alturas diferentes.

Tosa na Tesoura

Como o próprio nome diz, é a tosa realizada com o uso de tesouras. A Tesoura pode ser usada apenas para dar o acabamento nas patinhas, orelhas, focinhos e rabinho como pode ser usada para tosar todo o pelo animal. Esta técnica requer muita prática e conhecimento. As tesouras mais conhecidas no banho e tosa são:

• Tesouras Retas– Com tamanhos que variam de 7.5? até 10?
• Tesouras Curvas– Usadas principalmente para fazer aqueles topetes arredondados dos Poodles.
• Tesouras Dentadas– Servem para retirar volume sem prejudicar o comprimento.
• Tesouras Dente de Tubarão– Importantíssimas para dar aquele acabamento perfeito, tirando todas as imperfeições e marcas deixadas pelas lâminas das máquinas de tosa.

Linha Prime

Além das linhas de banho e tosa que citamos acima, hoje no mercado encontramos uma linha mais moderna e confortável para seu bicho, que é a linha de banho e tosa prime.

Segundo o veterinário Igor Cardoso a linha prime é um banho onde são utilizados produtos de excelência, não causando alergias ou irritações proporcionando uma segurança no banho com um alto poder de limpeza garantindo o animal mais cheiroso por mais dias, agregado com serviços de recuperação da pele e pelagem através de produtos especiais que são aplicados nos animais de acordo com suas necessidades.

Sem falar nas vantagens dessa linha prime, que se resume em mais conforto ao animal, e sem incômodo na hora de sua higiene, ou seja, o animal não cria resistências e o seu dono não precisará ter medo de levar seu bichano para ter sua higiene.

Sempre bom ressaltar que para o Pet ter toda sua saúde e conforto garantidos, é sempre bom levar em consideração as condições de segurança, higiene e qualidade de produtos de onde seu animal está sendo levado para ter o seu tratamento.

Em parceria com Instituto Jurumi, percentual das vendas da Cerrado Beer é direcionada a causa

Em parceria com Instituto Jurumi, percentual das vendas da Cerrado Beer é direcionada a causa

O mercado de cervejas artesanais e especiais parece que caiu de vez no gosto do brasileiro. Segundo dados do Instituto de Cerveja Brasil, esse nicho não se importou com a crise que assolou o país e cresceu entre 12% e 15% em 2016. Estima-se que pelo menos 2 mil brasilienses se aventurem no território do malte, da cevada, do lúpulo, das leveduras e das especiarias. De acordo com a Associação dos Cervejeiros Artesanais do Distrito Federal (Acerva Candanga), entre 2015 e 2016, o número de produtores caseiros subiu cerca de 300%. Desse total, vários investem em rótulos próprios. São os ciganos, que dependem de fábricas de outras marcas para cozinhar receitas exclusivas.

Os produtos

Dentre os produtores de cerveja do Distrito Federal, está a Cerrado Beer – A cerveja artesanal do cerrado. A marca, nascida em Brasília, produz barris de cervejas artesanais de diversos tipos — desde pilsner, até brown ale, vienna lager e double ipa. O grande diferencial é a pegada socioambiental. Em seus rótulos, é possível encontrar ilustres símbolos da fauna e flora do cerrado, como o tamanduá-bandeira, a caliandra, a seriema e o lobo-guará. Com o intuito de apoiar uma boa causa e ajudar na preservação do bioma, a marca tem parceria com o Instituto Jurumi, na qual um percentual das vendas vai para a instituição.

Além de visar a proteção do tamanduá-bandeira, a organização sem fins lucrativos, atua pela vida silvestre em geral. “Queremos que as pessoas conheçam a biodiversidade brasileira e, também, que seja possível desenvolver projetos que visam a conservação da natureza”, explica o pesquisador e diretor do Instituto Jurumi, Rodrigo Viana. O problema é a falta de investimento para que as propostas saiam do papel e criem vida. “Por isso a parceria é tão importante. A Cerrado Beer dá um exemplo à outras marcas do mercado e, ao mesmo tempo, ajuda a arrecadar recursos para pôr a mão na massa.”

O Instituto

O símbolo do Instituto Jurumi está presente em todos os rótulos das cervejas, ao lado do slogan da Cerrado Beer — “empresa associada à natureza”. Juntos, chamam a atenção dos consumidores quanto a causa apoiada. Além do rock e esportes, as cervejas artesanais estão fortemente atreladas à fauna e flora. De acordo com Denilson Postai, um dos fundadores da marca, o consumo caminha ao lado da consciência social e ambiental. “As pessoas gostam de se sentirem participativas no segmento. Eles estão comprando uma cerveja, mas também defendendo a preservação do seu bioma.”

Os empreendedores do ramo de cerveja artesanal ressaltam a importância de valorizar e cuidar do que está ao nosso redor e vem da nossa terra. “Queremos retratar o bioma e defendê-lo de todas as formas”, frisa Denilson. A Cerrado Beer tem, como objetivo, mostrar todos os insumos, matérias-primas e materiais que o bioma pode oferecer. As receitas que levam no rótulo símbolos do cerrado, foram premiadas em concursos como o Segundo Concurso de cervejeiros caseiros da Acerva Candanga e Casa OLEC, e podem ser encontrados em inúmeros eventos e casas cervejeiras da cidade.

Sobre a Cerrado Beer — A cerveja artesanal do cerrado

Das panelas para a cozinha industrial, a Cerrado Beer se lançou no mercado para homenagear o bioma do Centro-Oeste com cervejas de qualidade. O grupo de cinco amigos bancários, André Braga, Denilson Postai, Paulo Roberto, Renato Felipe e Osmar Akaboci, fundou a marca em 2015 e têm em comum a paixão pela cerveja, rock e esportes. “Nosso foco é valorizar o que está perto da gente e mostrar todo o potencial que nosso cerrado tem a oferecer”, explica Denilson.

O truck da Cerrado Beer marca presença, semanalmente, em alguns pontos do DF — às quintas no Parque dos Bosques (sudoeste), às sextas na Praça da Araras (Águas Claras) e aos domingos no Eixão do Lazer (altura 111/112 norte), além de eventos divulgados na página.

Onde comprar

Além dos barris de cerveja que o truck oferece, em parceria com bares e empórios de Brasília, a marca disponibiliza a venda de suas garrafas Hop Brown Ale e Caliandra Vienna Lager. Confira os locais:

• Mercearia Colaborativa — 412 Norte

• Empório Iracema — 116 Norte

• Square Brasília — Hotel Athos Bulcão

• BSBeer — 103 Sudoeste

• Parada21 Bebidas — 208 sul

• Bunker Micropub — Galeria ao lado do Shopping Jardim Botânico

• Cervejaria Criolina — SOF sul

com informações da assessoria.

Ópera de Mozart é repaginada por artistas que mesclam corpo de baile, orquestra de câmara e teatro

Por Luis H Andrade*

“Fígaro aqui, Fígaro lá. Fígaro em cima, Fígaro embaixo”. A conhecida música faz referência ao barbeiro mais famoso de Sevilha (Espanha) e do mundo. Fígaro foi eternizado na obra do italiano Gioachino Rossini (1792-1868), Il Barbiere di Siviglia (O Barbeiro de Sevilha). A ópera é baseada na peça homônima do dramaturgo francês Pierre-Augustin de Beaumarchais e retrata a primeira parte da Trilogia de Fígaro.

Antes, no entanto, o compositor austríaco ChrysostomusWolfgangusTheophilus Mozart (1756-1791) lançaria, em pleno século 18, a segunda parte desta trama, cujo foco é a vida e o casamento do barbeiro com sua amada Susanna. A conhecida Le Nozze di Figaro (As Bodas de Fígaro) é uma ópera-bufa (humorística, com personagens burlescos) composta por este gênio da música que satiriza os costumes da nobreza da época (1785) e fala dos preparos e contratempos de um casamento pra lá de engraçado. A obra se faz atual e repercute em espetáculos pelos palcos mundo afora.

Brasilia

Brasília que vai receber uma montagem feita por artistas radicados na capital e convidados que, juntos, deram para As Bodas de Fígaro de Mozart uma nova versão repaginada e original. Teatro, dança,  orquestra de câmara e ópera se unem nesta montagem, que envolve mais de 20 pessoas ligadas à arte, dentre músicos, atores e corpo de baile.

O espetáculo estará em cartaz nos dias 29 de novembro (quarta-feira), 1º (sexta-feira) e 2 (sábado) de dezembro, sempre às 20h, no Teatro Eva Herz da Livraria Cultura do shopping Iguatemi (Lago Norte).

De uma ópera de mais de 3h de duração, a apresentação será feita, desta vez, em 1h30. Mas o contexto da obra de Mozart permanece a rigor. A sinopse fala do casamento de Fígaro com a criada Susanna, esta desejada e assediada pelo Conde de Almaviva. A trama se passa no dia do matrimônio e critica os costumes da época de uma forma leve e cômica, já que o tom burlesco é preservado. “Naquela época, as virgens criadas eram obrigadas a se deitarem com o nobre patrão. Queremos trazer a ópera para perto do público.

Por isto, reduzimos a história, mas sem alterar a versão original. E a comédia é um gênero que agrada. Esperamos que todos riam e se envolvam com este clássico de Fígaro”, pontua Renata Dourado, produtora do espetáculo e intérprete da personagem Susanna.

Para preservar a história, os cantores vão cantar em italiano. Legendas em português serão passadas no telão para a compreensão do público. As Bodas de Fígaro é uma realização da Secretaria de Cultura do Distrito Federal com o patrocínio do FAC – Fundo de Apoio à Cultura. O espetáculo foi idealizado e produzido pela Cia de Cantores Líricos de Brasília, sendo a primeira ópera contemplada pelo edital do FAC que conta com um corpo de bailarinos no elenco. Para a preparação das Bodas de Fígaro, a coreógrafa Rosa Marina Benevides valeu-se da dança contemporânea como estilo. Os figurinos também ganham tons burlescos com a assinatura de Stéphany Dourado.

Sátira em cena

“O fidalgo passa por Sevilha e me reconhece. Cuido do casamento dele e, como recompensa por ter conseguido através do meu esforço a sua esposa, ele decide ficar com a minha. Ah não, senhor Conde. Não vai conseguir o que quer!”. Estre trecho, uma fala de Fígaro, explica um pouco a trama, que envolve ainda personagens como Cherubino, o pajem dos condes que, assim como na versão de Mozart, é uma personagem travestida. A atriz e soprano Érika Kallina dá vida a Cherubino.

O barítono Gustavo Rocha vive o protagonista Fígaro. Ainda, Luciana Tavares interpreta a condessa; Fellipe Oliveira, o Conde. E Susanna, a mulher de Fígaro, é interpretada por Renata Dourado.

As músicas também prometem encantar nesta versão, que contará com uma orquestra de câmara e piano. Se Vuol Ballare, cantada pelo personagem Fígaro; Voi Che Sapete, por Cherubino; Dove Sono, pela condessa; DehVieni Non Tardar, por Susanna, compõem o repertório.

Apesar desta ópera ter sido composta antes da famosa O Barbeiro de Sevilha, de Rossini, a versão de Mozart apresenta a continuação da obra adaptada pelo compositor do século 19.

Ficha técnica

Elenco:

Conde – Fellipe Oliveira (Maceió)

Condessa – Luciana Tavares (Belém)

Fígaro – Gustavo Rocha

Susanna – Renata Dourado

Cherubino – Érika Kallina

Marcellina – AidaKellen

Barbarina – Isabel Quintela

Bartolo – Hugo Lemos

Basílio – Francisco Bento Junior

Antonio: Thiago Rocha

Corpo de Baile:

Juliana Ramalho

Marina Vidal

Antônio Lucas

John Seabra

Yan Lira

Instrumentistas:

I Violino – Ivan Quintana

II Violino – Marcos Reis

Viola – Marie Novion

Violoncelo – Augusto Guerra Vicente

Piano – Rafael Ribeiro

Ficha Técnica:

Coreografia: Rosa Benevides

Direção Musical: Maestro Ricardo Sousa-Castro

Direção Cênica: Francisco Frias

Cenógrafo: Sérgio Ricardo

Figurinista: Stéphany Dourado

Iluminação: Trupe do cerrado

Produção: Renata Dourado

Realização: Cia de Cantores Líricos de Brasília

Assistente de produção: Érika kallina

Maquiagem: Patrícia Ixii

Fotografia: Karol Kanashiro

Designer: Karol Kanashiro

Assessoria de imprensa: Baú Comunicação Integrada

Serviço

As Bodas de Fígaro

Dias 29/11 (quarta-feira), 1/12 (sexta-feira) e 2/12 (sábado)

Horário: 20h.

Local: Teatro Eva Herz da Livraria Cultura do shopping Iguatemi (Lago Norte).

Ingressos: R$ 20 (inteira). Ingressos à venda no site Ingresso Rápido e na bilheteria da Livraria Cultura.

Informações: 2109-2700.

Classificação: Não recomendado para menores de 12 anos.

*Com informações da assessoria

Por Luis H Andrade

Brasília, 7 de novembro de 2017 – A programação de novembro das oficinas gastronômicas com chefs do Senac está imperdível. Durante as terças e sextas do mês, o público poderá aprender, gratuitamente, receitas natalinas, de comida japonesa, petiscos de boteco e até de marmita saudável. As aulas começam às 14h e vão até 17h, no espaço Pátio Gourmet, que fica no 3º piso do Pátio Brasil.

Quem quiser participar já pode se inscrever pelo telefone (61) 2107-7404. São, no máximo, 17 participantes por aula. Durante a oficina, os professores também darão mais detalhes de cursos que o Senac já oferece regularmente, como o de comidas de boteco, de cozinheiro, de técnicas para sushi e de marmitas saudáveis.

Confira a programação completa:

10/11 (sexta-feira) – Rabanada recheada com doce de leite

14/11 (terça-feira) –  Yakimeshi com carne

17/11 (sexta-feira) – Dadinho de tapioca com geleia de pimenta

21/11 (terça-feira) –  Bolinho Fit

24/11 (sexta-feira) – Salpicão natalino

28/11 (terça-feira) – Farofa de banana da terra com bacon

Serviço:

Oficinas gastronômicas com o Senac

Quando: 7, 10, 14, 17, 21, 24 e 28 de novembro (terças e sextas)

Horário: 14h às 17h

Local: espaço Pátio Gourmet, no 3º piso do Pátio Brasil

Quanto: de graça

Inscrições: (61) 2107-7404

Informações: www.senacdf.com.br

Além da presença dos chefs Mara Alcamim, Gil Guimarães e Francisco Ansiliero, o evento, que começa nesta quinta-feira (9/11) e vai até domingo (12/11), contará com aulas-show de outros renomados profissionais da área a R$ 20,00, além de feirinha gourmet aberta ao público todos os dias

Começa nesta quinta-feira (9/11), às 19h, a 8ª edição do CasaPark Gourmet, que tem como foco a diversidade dos sabores e preparos com produtos artesanais tipicamente brasilienses. O evento, no shopping CasaPark, contará com a presença de renomados chefs da cidade, que darão aulas-show com temas diversos, a R$ 20,00 (+ taxa de R$ 2,00 do site), com o passo a passo das receitas e degustação. Além disso, haverá sommeliers ensinando a harmonizar os pratos elaborados com vinhos brasileiros, e Feira Gourmet aberta ao público durante toda a programação.

A abertura, nesta quinta (9/11), às 19h, será com os chefs do Panela Candanga, Mara Alcamim (Universal Diner), Francisco Ansiliero (Dom Francisco) e Gil Guimarães (Baco e Parrilla Madrid). O tema Brasília fora do quadrado faz referência ao projeto de valorização e divulgação dos produtos do Cerrado, dentro e fora do DF, por meio de uma plataforma que traz uma base de dados com informações sobre esses produtos – características, modo de cultivo ou produção, safra, aonde encontrá-los e/ou comprá-los, contatos dos produtores e/ou agricultores –, disponível em www.panelacandanga.com.br.

Os ingressos para essa palestra já estão esgotados, mas como a aula-show será ministrada numa área aberta, quem estiver passeando pelo shopping, quiser assistir e não se importar em não ficar acomodado na área reservada ao evento, poderá fazê-lo, porém sem os benefícios de ficar sentado nem participar da degustação.

Na sexta-feira (10/11), o evento ocorrerá das 12h às 22h, com Feira Gourmet durante toda a programação e aulas-show à noite. Às 18h, a culinarista com formação técnica em Nutrição Terapêutica e em Bases Fisiológicas da Terapêutica Natural Dani Caribé falará do tema Ritual Matinal Saudável e ensinará o preparo de diversos sucos verdes. Na sequência, às 20h, o chef do Authoral, André Castro, dará aula-show sobre Valorização dos Produtos do Cerrado e ensinará a receita de um delicioso Gnocchi de banana-da-terra com linguiça artesanal e queijo de cabra. Um sommelier explicará como combinar o prato com vinhos brasileiros.

Para crianças e amantes de orgânicos

O sábado (11/11) será bem diversificado. Além da Feira Gourmet, das 12h às 22h, o evento contará com duas aulas-show especiais. A primeira, às 16h, será a Aula Kids com o chef boulanger Guillaume Petitgas, da La Boulangerie. Ele comandará a Oficina Minichefs, na qual ensinará a receita de Cookies do Cerrado feitos com castanha de baru. Em seguida, às 18h, assumirão a cozinha os criadores do projeto Coma Lá em Casa, Esdras Nogueira e Mariana Escosteguy Cardoso. Eles irão tratar do tema Aproveitando o nosso pomar urbano, e mostrarão como fazer um saboroso crumble de amora. O preparo será harmonizado com vinhos brasileiros, com dicas de um sommelier.

Quem encerra o dia de aprendizado é o chef do Aquavit, Simon Lau. Às 20h, ele falará sobre Coxas e Sobrecoxas de frango orgânico “na lata”, e, como não poderia deixar de ser, ensinará a receita dessa delícia, acompanhada de repolho branco com Kümmel (tempero alemão) e confit de cajuzinho-do-cerrado. Haverá, ainda, harmonização do prato com vinhos brasileiros.

No domingo (12/11), o público terá mais uma oportunidade de prestigiar produtos locais na Feira Gourmet, das 12h às 20h, com entrada livre. As inscrições podem ser feitas em gourmet.casapark.com.br, no qual também é possível acessar a programação completa e os miniperfis dos chefs. Cada aula-show custa R$ 20,00 (+ R$ 2,00 de taxa do site).

Serviço:

• CasaPark Gourmet – 8ª edição
• Quinta-feira (9/11), às 19h; sexta-feira (10/11) e sábado (11/11), das 12h às 22h; e domingo (12/11), das 12h às 20h.
• Inscrições para aulas-show e programação completa no site gourmet.casapark.com.br. Valor: R$ R$ 20,00 (+ R$ 2,00 de taxa). Feira Gourmet aberta ao público.
• Local: CasaPark Shopping Center – SGCV Sul lote 22, Guará, Brasília – DF.

Renato Vasconcellos e Oswaldo Amorim apresentam repertório com arranjos próprios em releituras de clássicos jazz e da música brasileira

Por Luis H Andrade*

O Cantucci Bistrô, na 403 Norte, reúne no palco dois grandes músicos brasilienses e conhecidos na cena musical nacional. O pianista Renato Vasconcellos e o contrabaixista Oswaldo Amorim formam o duo Vasconcellos & Amorim e levam ao público seu repertório que remete aos anos de ouro da História do Jazz com destaque para as composições de Duke Ellington, Miles Davis, Cole Porter, Bill Evans e Wayne Shorter. A música brasileira está representada pela obra de João Donato, Tom Jobim, Hermeto Pascoal e Chico Buarque com arranjos especiais do duo.

Renato e Oswaldom fazem parte da elite musical de Brasília e são credenciados por uma longa lista de artistas com os quais já trabalharam: Toninho Horta (guitarra), Marcio Montarroyos (trompete), Raul de Souza (trombone), Nivaldo Ornelas (sax), Raul Mascarenhas (sax), Ricardo Silveira (guitarra) e Vitor Santos (trombone). Ambos são graduados em Jazz nos EUA e com carreiras reconhecidas nacional e internacionalmente.

Como pianista, tocou com grandes nomes da música popular brasileira como Maria Bethânia, Simone, Zizi Possi, Leni Andrade, Beto Guedes , Carmem Costa, o trombonista Raul de Souza, o guitarrista Toninho Horta, o trompetista Márcio Montarroyos, e o saxofonista Nivaldo Ornelas.

Como arranjador, Renato Vasconcellos fez trabalhos para a Orquestra Sinfônica do Teatro Nacional Claudio Santoro, grupos de Música de Câmara, “Big Bands”, bandas de rock e MPB, mostrando seu amplo conhecimento e experiência musical nos mais variados estilos musicais. Ele também foi convidado pela Rede Globo para arranjar e dirigir a “Orquestra Canta Cerrado” em 1997.

Como diretor musical, podemos ver seu trabalho em inúmeros CDs coletâneas produzidas em Brasília como: “Brasília, uma Antologia Musical” (1990) para a Plural Discos; “Prêmio Renato Russo” (1998) produzido pela Secretaria de Cultura do DF; “Confraria de Canções” (1999) produzido pelo Banco do Brasil.

Já Oswaldo Amorim tem mestrado em Jazz Performance nos Estados Unidos, na “Manhattan School of Music”. O contrabaixista fez inúmeros shows e gravações no Brasil, no exterior: em Quito, Equador, em 1997, representando o Brasil no Festival Cultural do Mercosul com o grupo Nova Bossa, em turnê pela Rússia e Ucrânia em 2002, acompanhando o pianista e compositor russo Andrei Kondakov. E durante os anos que residiu em Nova York (1998-2002) atuando intensamente com diversos artistas locais e de fora dos EUA, tendo se apresentado em casas consagradas como Blue Note, Birdland, SOB’s, Zinc Bar, Le Bar Bat, Cleopatras Needle, Kniting Factory, Izzy Bar, Lincoln Center, Decade, Shine, Museum of Natural History, Village Underground, Europa Club, entre outras.

Serviço
Projeto Quintucci – Show com Vasconcellos & Amorim
Quintas-feira, 9 de novembro
Horário: 19h30
Local: Cantucci Bistrô – CLN 403, bloco E, lj 3
Couvert: R$ 10
Informações e Reservas: 3328-5242

*Com informações da assesoria