Início Site Página 1403

Parceria inédita: Chef Salvatore Loi homenageia ‘A Mano com duas de suas receitas italianas

0
Parceria inédita: Chef Salvatore Loi homenageia ‘A Mano com duas de suas receitas italianas
Criações ficarão disponíveis no menu da casa a partir de 14 de janeiro
 

O premiado chef italiano Salvatore Loi assinará no cardápio, em homenagem ao chef de cozinha Ronny Peterson, dois pratos no menu do restaurante ‘A Mano. A ligação de Loi e Peterson, pupilo do italiano, dura mais de 15 anos. Agora, o cozinheiro prestigia a recém-inaugurada casa brasiliense com dois importantes preparos que representam os restaurantes do renomado chef da Sardenha. Os pratos farão parte do novo cardápio que deve ir à mesa ainda neste mês.

Salvatore apresenta um Ravióli de vitelo, Grana Padano e molho démi-glace. O Cozinheiro traz Lasanhete invertida com Ragu de bolonhesa e muçarela de búfala. As criações ficarão disponíveis no menu do ‘A Mano a partir do dia 14 de janeiro.

“Uma grande amizade e a paixão pela cozinha [italiana] uniu os dois. É um parceiro muito antigo do chef, e meu também. Pensei que seria uma oportunidade muito interessante, e, para nós, é um grande prazer receber esse presente”, ressalta Carlos Rodrigues, um dos sócios do ‘A Mano e articulador da inédita parceria.

O cozinheiro Salvatore Loi, italiano da região da Sardenha, foi conhecido por sua atuação à frente do grupo Fasano, no início dos anos 2000, bem como pela premiação The World’s 50 Best Restaurant Award, como o melhor restaurante italiano da América Latina.

 

 

 

 

 

 

‘A Mano
Endereço:
 411 Sul, Bloco D, Loja 36.
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sexta e sábado, das 12h às 0h30. Domingo, das 12h às 17h.
Telefone: (61) 3245-8235      Instagram: @amanorestaurante

Marcos Piangers faz palestra inspiradora sobre criatividade no ParkShopping

0

Marcos Piangers faz palestra inspiradora

sobre criatividade no ParkShopping

Autor especializado em inteligência emocional já vendeu mais de 250 mil cópias do livro “O Papai é Pop” e fez quatro participações na conferência de palestras TED

Conhecido como um dos maiores palestrantes do Brasil, Marcos Piangers desembarca em Brasília no dia 17 de janeiro para uma apresentação motivacional dentro do Retail Talks, uma ação direcionada exclusivamente para os lojistas do ParkShopping. Nela, o profissional irá discorrer sobre como é possível conseguir foco na criatividade produtiva na hora de bater as metas em vendas no varejo, além de dar dicas sobre organização de ideias, eficiência, inovação e entusiasmo.

Nos últimos quatro anos, o nome de Piangers tem se tornado referência no universo da inteligência emocional e criatividade. Além de quatro participações na renomada conferência de palestras TED, o autor já vendeu mais de 250 mil cópias de “O Papai é Pop”, livro que traz histórias emocionantes e engraçadas sobre a paternidade e reforça a importância da família.

A obra já foi traduzida para o inglês, espanhol, catalão e português de Portugal e se alinha à proposta descontraída do escritor que já fez contribuições como repórter para o programa “Encontro com Fátima Bernardes”, da TV Globo e se tornou um fenômeno na internet, somando 3,5 milhões de fãs no Facebook e 370 milhões de views no Youtube.

Ainda sobre a palestra que fará no ParkShopping Brasília, ele abordará as quatro características das empresas inovadoras e explicará como o mundo conectado está mudando empresas, marcas, profissões e pessoas. Com mais de uma centena de apresentações, para grandes empresas, agências de publicidade, faculdades e eventos focados nas mais diversas áreas, Piangers fala sobre o futuro e as tendências com muito bom humor.

Serviço:

“Vender é Pop” com Marcos Piangers

Local: Kinoplex ParkShopping

Data: 17/01/2018

Evento Corporativo exclusivo para lojistas do ParkShopping

MÚSICA ELETRÔNICA É ATRAÇÃO NA CAIXA CULTURAL BRASÍLIA

0
Paulo Beto Foto: Preticia Jero?nimo

MÚSICA ELETRÔNICA É ATRAÇÃO NA CAIXA CULTURAL BRASÍLIA

A música eletrônica se faz presente atualmente em muitos momentos da sociedade: em sucessos de rádio, nas pistas de dança, em trilhas de cinema e novelas, nos próprios computadores. Há, contudo, espaços em que aparece muito pouco. É o caso dos teatros, sobretudo em programações relacionadas à música clássica. Pela segunda vez em sua história, a Série Solo Música pauta um concerto do gênero, desta vez com o músico, compositor e produtor Paulo Beto, também conhecido por Anvil FX. Ele apresenta um concerto inédito na Caixa Cultural Brasília, em 16 de janeiro, às 20h, que tem tudo para ser no mínimo surpreendente.

Paulo Beto
Foto: Preticia Jero?nimo

“Paulo Beto é artista respeitado e, como poucos, procura em seu trabalho uma interação entre a música eletrônica de linguagem pop e o universo da música clássica”, diz Alvaro Collaço, produtor e curador do projeto, que agendou há dois anos recital com a russa Lydia Kavina, instrumentista de teremin. Municiado de sintetizadores analógicos, Paulo Beto ao mesmo tempo faz homenagem ao passado e aponta elementos do futuro do gênero musical.

“Quero apresentar um pouco sobre a evolução da música eletrônica nos últimos cem anos, mostrando que ela vai além do que se imagina normalmente. E também vou homenagear dois nomes brasileiros muito influentes, que são Jocy de Oliveira e Jorge Antunes, mostrando que existe uma história pioneira no Brasil. Outro foco é mostrar as possibilidades eletrônicas que expandiram a maneira de pensar a música”, explica o músico.

No programa de concerto estão composições que dialogam com a música clássica, como “Bachteria”, composta por Paulo Beto em homenagem a Johann Sebastian Bach e a “Sinfonia 2018, opus 1”. Além disso, as homenagens a Jorge Antunes, carioca que reside em Brasília e foi o precursor da música eletroacústica no Brasil e a Jocy de Oliveira, compositora curitibana pouco conhecida em sua cidade e que há anos reside no Rio de Janeiro. O concerto encerra-se, contudo, em clima “disco” e retrô com “The Chase”, música escrita por Giorgio Moroder para o filme “O Expresso da Meia Noite”.

Ativista da música eletrônica

Um dos principais artistas da cena eletrônica de São Paulo, Paulo Beto nasceu em Minas Gerais. É mentor do grupo Anvil FX, em parceria com Juliana R. e Bibiana Graeff. Lançou seis CDS e dois LPs com músicas próprias e tem participações em coletâneas no Brasil, Itália, França, Alemanha, Espanha, Estados Unidos e Japão. Dividiu o palco com atrações internacionais como Swamp Terrorists, Atari Teenage Riot, Ed Rush, Flanger, Nicola Conte, Amon Tobin, Stereolab, Truus de Groot e James Sclavunos (atual baterista do Nick Cave and Bad Seeds). Participou de improvisação livre com o vocalista Damo Suzuki (ex-CAN).

Paulo Beto
Foto: Preticia Jero?nimo

Paulo Beto já se apresentou em Nova York, Barcelona, Monterrey, Buenos Aires, Paris, Berlim e na França, em Cannes. Produziu remixes e tem parcerias com Otto, Trio Mocotó, Pat C, Andrea Marquee, Zé do Caixão, Rica Amabis, Antonio Pinto (“Cidade de Deus” remixes), Le Hamond Inferno, Peter Thomas, Flu e Mawaca. Foi co-produtor e músico no evento “Tributo à Rogério Duprat – experiências tropicais” realizado em São Paulo, em 2003, com participações de Ruriá Duprat e Arnaldo Dias Baptista.

Desenvolve o projeto Zeroum com Tatá Aeroplano, que explora ritmos e temas ligados ao transe eletrônico e a psicodelia, com pitadas de Krautrock. Desde 1997 compõe e faz performances ao vivo para trilhas sonoras de filmes mudos. Através da sua produtora “Anvil FX Music and Sound Design”, cria trilhas para comerciais e cinema. Em setembro de 2018, com seu grupo Anvil FX (com Bibiana Graeff, Juliana R. e Apolìnia Alexandrina), participou do L´Estrange Festival em Paris, onde apresentou a trilha alternativa a “Encarnação do Demônio” (2008), filme de Zé do Caixão. Em janeiro, logo após o recital da Caixa, ele ministra curso na Oficina de Música de Curitiba.

Incentivo à cultura

A CAIXA investiu mais de R$ 385 milhões em cultura nos últimos cinco anos. Em 2018, nas unidades da CAIXA Cultural em Brasília, Curitiba, Fortaleza, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo, está prevista a realização de 244 projetos de Artes Visuais, Cinema, Dança, Música, Teatro e Vivências.

A Caixa Cultural Brasília, inaugurada em 1980, foi o primeiro espaço cultural instituído pela CAIXA. Localizada na região central de Brasília, perto da estação Galeria do metrô e da Rodoviária do Plano Piloto, possui cinco galerias, teatro, sala multimídia e Jardim das Esculturas. Para o edital de 2018, está prevista a realização de 60 projetos e o retorno do Programa Educativo CAIXA Gente Arteira.

Serviço:

Música: Série Solo Música – Paulo Beto

Local: CAIXA Cultural Brasília (SBS, quadra 4, lotes 3/4 – Edifício anexo à Matriz da Caixa)

Data: 16 de janeiro, quarta-feira

Horário: 20h

Informações: (61) 3206-6456

Ingressos: R$ 30 e R$ 15 (meia-entrada para estudantes, professores, funcionários e clientes CAIXA e pessoas acima de 60 anos).

Bilheteria: Aberta das 9h às 20h do dia 12 de janeiro (sábado), das 12h às 20h nos dias 13, 15 e 16 de novembro.

Duração: 80 minutos

Classificação: livre

Capacidade: 406 lugares

Acesso para pessoas com deficiência (se for o caso)

Patrocínio: CAIXA e Governo Federal

Gero participa do Boa Mesa Brasília

0

Gero participa do Boa Mesa Brasília

Festival vai oferecer o que a alta gastronomia da cidade tem de melhor

Fotos: Gui Teixeira

A cidade vai ganhar um novo festival gastronômico e o restaurante Gero Brasília é um dos destaques. É o Boa Mesa Brasília, um evento para restaurantes de alta gastronomia. 

Com 30 dias de duração, o evento ocorrerá duas vezes por ano, uma em fevereiro e outra em agosto. E, a 1ª edição já tem data marcada: de 4 de fevereiro até 3 de março de 2019.

O festival terá restaurantes como Tejo, Gero, Villa Tevere, Taypá, Dom Francisco, Nikkei, Santé 13, Authoral, Eat Olivae, entre outros grandes nomes. 

Serão 4 cardápios com entrada, prato principal e sobremesas a partir de R$ 69. Intituladas de Tesourinha, Catetinho, Catedral e JK, as combinações de receitas têm preço máximo de R$ 115.

Gero irá oferecer jantar com o clássico couvert da casa, entrada, duas opções de prato principal, entre eles o ravióli de codorna e, como sobremesa, tartelete de ganahche de chocolate com sorvete de tiramisù. São receitas criadas exclusivamente para o festival.

 

 

 

 

O foco não é apenas o preço. Embora os valores sejam acessíveis, se comparados ao menu convencional das casas participantes, o objetivo é promover os sabores de chefs locais, cobrando o que é justo tanto para a casa quanto para o consumidor.

O Boa Mesa Brasília será uma ótima oportunidade para os apreciadores da arte da gastronomia conhecerem novos restaurantes e provarem criações diferenciadas, preparadas pelos melhores chefs da cidade.

Fotos: Gui Teixeira
Boa Mesa Brasília

De 4 de fevereiro a 3 de março
Menus a partir de R$ 69
Mais informações nas casas participantes do evento e nas redes sociais
Facebook e Instagram: @festivalboamesabrasilia

“Quilombo da Liberdade – Origens” circula por quilombos

0
Quilombo Foto Ricardo EK

“Quilombo da Liberdade – Origens” circula por quilombos

# Espetáculo aborda o papel do negro na formação da identidade brasileira por meio da capoeira

Apresentações e oficinas em quilombos do Centro-Oeste

A caravana do Grupo Cultural e Social Grito da Liberdade inicia circulação em quilombos do Brasil levando o espetáculo “Quilombo da liberdade, origens” e oficinas de capoeira para os estados de Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. A montagem aborda aspectos da história da África e dos africanos, a luta dos negros no Brasil, a cultura negra brasileira e o negro na formação da sociedade nacional. O intuito é que, a partir do espetáculo, haja uma reflexão sobre a condição do negro na época da colonização e a de hoje, e o papel desse povo na formação da identidade brasileira.

Quilombo
Foto Ricardo EK

Serão três quilombos contemplados pelo projeto. A primeira delas, a Comunidade Quilombola Kalunga, de Cavalcante – GO, recebe a caravana nos dias 16, 17 e 20/01. De lá, seguem para a Comunidade Quilombola Tia Eva, em Campo Grande – MS, nos dias 4, 5 e 6/2. E por fim, desembarcam no Mato Grosso onde se apresentam no Museu da Imagem e Som de Cuiabá, no dia 9/02, e depois na Comunidade Quilombola de Mata Cavalo, em Nossa Senhora do Livramento – MT, no dia 10/02.

HISTORICO

Na primeira temporada, “Quilombo da liberdade, raízes” percorreu duas cidades do DF, Gama e Ceilândia, onde foi apresentado em nove escolas e assistido por mais de oito mil alunos espectadores do espetáculo que carrega Zumbi dos Palmares, Mestre Pastinha e Mestre Bimba entre outros heróis negros como personagens da história do Brasil. O projeto também já foi apresentado nos estados da Bahia, Rio Grande do Norte e Pernambuco, onde foi visto por mais de 10 mil pessoas.

O espetáculo leva ao público mitos e ritos dos afrodescendentes numa mescla de capoeira regional e angola e das danças de puxada rede, dança do bastão e maculelê, em que os negros são protagonistas.

Quilombo da liberdade Foto: Ricardo Pereira Ek

A peça é também uma reverência a mitologias africanas, explorando as técnicas de manipulação corporal, com uma linguagem artística de figurinos que resgatam a ancestralidade e coreografias que desafiam o limite do corpo humano, um encontro de corpo e alma. As danças são embaladas ao som de berimbaus, agogôs, atabaques, pandeiros e reco-reco, e trazem histórias reais e fictícias transmitidas pela cultural oral de raiz africana numa surpreendente cena.

O projeto tem como idealizador o Mestre Cobra, líder do grupo de capoeira Grito de Liberdade. “O objetivo, além de perpetuar a cultura africana e a formação cultural brasileira, é descentraliza a produção e apresentação de movimentos artísticos em Brasília, passando por diversos pontos do Distrito Federal”, diz o capoeirista em defesa de suas tradições.

Saiba Mais

Grito de Liberdade

Desde 1980, na Candangolândia, o grupo do Mestre Cobra, trabalha a capoeira perpetuando a história das culturas de matriz africana. Nessa época, a capoeira era marginalizada, sendo praticada às escondidas, no mato. De 80 a 90, Cobra treina com Mestre Rizomar. Em 1990, vai para Asa Norte estudar com Grupo Taboza de Mestre Fred. Cinco anos depois, segue para o Sol Nascente, com Mestre Romeu. Em 1994, começa a desenvolver seu trabalho no Riacho Fundo. Forma-se, então, o grupo de capoeira Grito de Liberdade.

Programação das apresentações

Goiás

16, 17 e 20/01 – 17h
Local: Comunidade Quilombola Kalunga

Cavalcante – GO

Mato Grosso do Sul
4, 5 e 6/2 – 17h
Local: Comunidade Quilombola Tia Eva
Campo Grande – MS

 

Mato Grosso

9/2 – 17h

Museu da Imagem e Som de Cuiabá (MT)

10/2 – 17h, Comunidade Quilombola de Mata Cavalo, em Nossa Senhora do Livramento – MT

Lugares para curtir as férias de verão

0
Vila Tarego Bar

Lugares para curtir as férias de verão

Hamburguerias apostam em menu criativo e happy hour

Vila Tarego Bar
Choripan FoodTruck

As férias de janeiro chegaram e tem gente que ainda está em casa sem saber para onde ir. Entre viagens a praias ou destinos no exterior, há quem prefira ficar em Brasília e curtir de perto a família e os amigos. E conhecer novos restaurantes é uma ótima alternativa para quem quer sair da rotina e aproveitar o melhor da gastronomia da capital.

Uma boa pedida para quem tem filhos e pet é a Vila Tarêgo (SMPW Qd 5). Em um ambiente onde as crianças podem brincar e correr à vontade, o espaço tem uma estrutura única, que remete a diversos lugares, entre eles uma ”praia”.

Batata ru?stica Gele?ia

As opções do menu são de dar água na boca. São sete sabores de hambúrgueres, desenvolvidos para todos os paladares, dentre eles o ”xaxim”, um hambúrguer vegetariano, que leva blend de caponata com uma camada tempurá de farinha integral crocante, fondue de queijo brie, alface romana quente com gergelim, tomate sweet grape salteado no pão brioche (R$29). Além disso, todos os hambúrgueres podem ser pedido no combo com refri e batata (R$14).

Já para curtir uma noite com os amigos, a Vila oferece happy hour de caipiroska e cozumel pela metade do preço e chopp Colombina (R$5,99), de terça a sexta, até às 20h.

Que o pontão é um dos lugares mais bonitos da Capital, ninguém duvida, né?! Então outra dica é desfrutar de um excelente menu, admirando uma vista de tirar o fôlego no Geléia no Container (Lago Sul). A casa oferece pratos de sucesso como as deliciosas e crocantes batatas rústicas (R$12) – temperadas com páprica importada, alecrim fresco e maionese caseira de alho – e o saboroso hambúrguer Lago Sul feito com blend de fraldinha e costela 180g, pão australiano, queijo cheddar, molho barbecue, anéis de cebola empanada e maionese caseira (R$ 23).

No contêiner, a novidade são os refrigerantes naturais, preparados com fruta natural e água gaseificada, são sem adição de açúcar ou conservantes. Entre os sabores oferecidos pela casa estão: uva (R$7) e tangerina (R$7). Outra opção são as inconfundíveis limonadas, como a tropical, que é um mix de coco, abacaxi e limão siciliano (R$11).

Ainda na vibe de quem gosta de um programa ao ar livre, o  El Negro Food Truck é uma ótima alternativa, além de oferecer clássicos da gastronomia internacional. Faz parte das delícias do cardápio: o sanduíche argentino de Choripán (R$28,90), que é composto por baguete e linguiça artesanal grelhada na parrilla ao molho chimichurri.

Para quem gosta de exercitar a criatividade, vá à hamburgueria O Concorrente (CLN 409). Na casa, quem monta o sanduíche é o próprio cliente, que escolhe o pão (brioche,parmesão ou italiano), o queijo (prato, mussarela, cheddar ou gorgonzola), a cebola (caramelizada, grelhada, roxa ou crispy) e acompanhamentos (alface, bacon crispy, tomate, picles ou rúcula). O combo com batata e refri sai a R$ 39, só o hambúrguer R$32. E para fechar com chave de ouro, a dica é o saboroso milkshake de três leites batido com calda de amarena (R$18).

Serviços:

Vila Tarêgo

Endereço: SMPW Quadra 05 Conjunto 12 Lote 5 Parte C – Park Way (Águas Claras)

Telefone: (61) 3544-7444

Funcionamento: terça a domingo: das 17h03 às 23h03, sexta e sábado: das 17h03 à 00h01.

 Siga: @vilatarego

Geléia no Container

Endereço: Pontão do Lago Sul

Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 17h às 23h. Sábados, domingos e feriados, das 12h à 0h

Telefone: (61) 98417-2475

Siga: @geleiahamburgueria


El Negro Food Truck

 A agenda é divulgada nas redes sociais.

Telefone: (61) 98301-1222

Siga: @elnegrofoodtruck

O Concorrente

Endereço: CLN 409 BL B loja 1 – Asa Norte

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 17h05 às 23h45. Domingo das 16h05 às 23h.

Telefone: (61) 98417-2475

Siga: @oconcorrente